Салат-коктейль "Шанхай"Ингредиенты:

  • шампиньоны маринованные — 120 г,
  • майонез — 160 г,
  • горчица готовая — 1 ч. ложка,
  • вино белое — 4 ст. ложки,
  • соль — по вкусу,
  • листья салата,
  • ананас консервированный — 120 г,
  • курица вареная — 400 г мякоти.

Способ приготовления:

Подготовить 4 бокала или вазочки, выложить их листьями салата, предварительно промытыми и обсушенными.

Мясо курицы, ананас и шампиньоны мелко нарезать, посолить, разложить в бокалы.

Майонез смешать с вином и горчицей, заправить салат.