ВаренухаКакого-то определённого рецепта варенухи нет, а значит, вы можете приготовить этот старинный напиток, выбрав ингредиенты по собственному усмотрению, немало удивив гостей.

Возьмите глиняный горшок с нешироким горлом, положите в него фрукты или сухофрукты по вкусу, добавьте мёд (по желанию), залейте алкоголем и залепите горлышко крышечкой из теста.

Алкоголь может быть любым, от водки до домашнего самогона.

Духовку разогрейте до 90-100°С и поставьте в неё горшок.

Варенуха готова, когда крышечка из теста лопнула, а вкус и аромат становятся приятными и яркими, без ярко выраженных алкогольных ноток.

Перед подачей варенуху нужно процедить.