8 здоровых рецептов праздничных напитковНа зимних каникулах принято собираться вокруг стола, чтобы отпраздновать приход Нового года с друзьями и семьей. Различные напитки для праздничного стола, как тамада на свадьбу – без них сложно представить торжество.

Для того чтобы помочь вам предотвратить увеличение веса в среднем на 2-4 кг в течение праздников, предлагаем 8 рецептов здоровых напитков, которые также вкусны, как их коллеги с лишними калориями.

 

Праздничный кофе

  • 200 г обезжиренного (или соевого) молока
  • 100 г сваренного кофе (без кофеина или ароматного кофе)
  • 1 небольшой банан
  • 1 ст. ложка темного шоколадного сиропа
  • Для кофе со льдом – 1 горсть дробленого льда

Поместите все ингредиенты в блендер и смешивайте в течение 1 минуты. Налейте в кружку или высокий стакан и подавайте с мятой или палочкой корицы.

Попробуйте также другие рецепты кофейных напитков: шоколадный кофе, кофе с пряностями, или кофейный глинтвейн.

 

Гоголь-моголь

  • 200 г обезжиренного молока
  • ? ч. ложки ромового экстракта
  • 1 — 1?  ч. ложки  молотой корицы
  • 1 — 1?  ч. ложки молотого мускатного ореха
  • Заменитель сахара по вкусу

Ледяное молоко залейте в контейнер с крышкой и энергично встряхивайте. Добавьте экстракт рома и заменитель сахара и встряхните снова. Налейте в высокий стакан, посыпьте специями и добавьте нежирные взбитые сливки, если это необходимо.

Смотрите еще молочные напитки: молочный пунш, смуси из бразильских орехов и смуси с вокадо.

 

Мятное горячее какао

  • 2 ч. ложки несладкого какао-порошка
  • 1-2 пакетика заменителя сахара (до желаемой сладости)
  • 1 — 1?  соли
  • 200 г нежирного молока
  • ?  ч. ложки ванильного экстракта
  • ? ч. ложки мятного экстракта

Смешайте какао, заменитель сахара и соль в большой кружке. Нагревайте молоко в микроволновой печи в течение 1 минуты или пока не станет горячим. Постепенно добавляйте горячее молоко в кружку с какао-смесью, пока хорошо не смешается. Добавьте ваниль и мяту.

Еще какао-рецепты: какао-флип, шоколадный кисель, горячий шоколад с ромом.

Клюквенно-яблочный сидр

  • 800 г клюквенно-яблочного напитка
  • 1-2 пакетика заменителя сахара (до желаемой сладости)
  • 50 г замороженного концентрата лимонада, неразбавленного
  • 8 палочек корицы
  • ?  ч. л. целых гвоздик
  • ? ч. л. душистого перца горошком
  • 50 г светлого рома (по желанию)
  • 6 долек лимона

Смешайте клюквенно-яблочный напиток, заменитель сахара и концентрат лимонада в большой кастрюле. Сложите 2 палочки корицы, гвоздику и душистый перец в марлевый мешочек и поместите в кастрюлю с клюквенно-яблочной смесью. Доведите до кипения, накройте крышкой. Убавьте огонь и варите в течение 10 минут. Снимите смесь с огня и выньте мешочек со специями. Добавьте ром. Украсьте дольками лимона и оставшимися палочками корицы.

Возможно, вам также понравятся горячий яблочный сидр и другие зимние согревающие напитки.

 

Новогодние напиткиЧай «Крыло Ангела»

  • 1, 2 литра кипятка
  • 300 г апельсинового сока
  • 6 пакетиков чая
  • 300 г ананасового сока
  • 100 г сахара
  • 1 неочищенный нарезанный апельсин
  • 2 ст. л. меда

Заварочный чайник нагрейте небольшим количеством кипятка. Затем поместите туда чайные пакетики и залейте горячей водой. Накройте крышкой и дайте постоять 5 минут. Выньте чайные пакетики. Добавьте сахар, мед, апельсиновый сок и дольки апельсина. Снова накройте крышкой и нагревайте на слабом огне 2-3 часа, разлейте по чашкам.

В морозные новогодние дни также хорошо согреваться имбрным чаем или апельсиновым глинтвейном.

 

Коктейль «Мороз Красный Нос»

  • 60 г ананасового сока
  • 40 г сливок
  • 10-20 г кокосовых сливок
  • 10 г малинового сиропа

Все ингредиенты смешайте и заморозьте кубиками. Хорошо взболтайте кубики льда в шейкере. Нацедите в большой стакан виски на этот измельченный лед, добавьте ломтик ананаса, каплю вишневого ликера и подавайте.

С ананасовым соком можно приготовить еще ананасовый мохито или дабл-шот «Эль Вохо».

 

Коктейль «Пудинг с изюмом»

  • 60 г красного виноградного сока
  • 30 г сока лайма
  • 60 г газированной воды

Влейте ингредиенты в стакан хайбол, заполненный битым льдом.

Попробуйте другие безалкогольные коктейли — в них кладезь витаминов:  апельсиновый коктейль и апельсиновый коктейль с клюквой.

 

Пунш «Санта Клаус»

  • 1,280 л сока розового грейпфрута
  • 340 г малинового сока
  • 1, 100 л малинового щербета
  • 2 л имбирного эля

Влейте сок розового грейпфрута и имбирного эля в чашу для пунша. Добавьте замороженный малиновый сок или 350 г замороженных ягод малины (сначала оттаять). Добавьте малиновый щербет и перемешивайте, пока не растает.

Вам и ваши гостям могут также понравиться пунш «Кардинал» или кофейный пунш. К ним в качестве закуски можно подать грейпфрутовые корзинки с фруктами или экзотический салат из помело в азиатском стиле.

 

Все рецепты низкокалорийные, а содержание алкоголя в некоторых из них может помешать сохранить здоровье только больному человеку, который не знает меры. Веселых праздников!