Ингредиенты:

  • 700 г. филе морского окуня
    250 мл сливок 22% жирности
    150-200 г. шампиньонов
    тертый сыр
    соль по вкусу

Способ приготовления:

Филе окуня нарезать на кусочки средней величины, уложить в форму для запекания, посолить и поперчить по вкусу. Залить сливками.

Сверху на рыбу уложить нарезанные тонкими пластинками шампиньоны.

Накрыть форму фольгой и поставить на 25-30 минут в хорошо прогретую духовку. За 5-7 минут до готовности снять фольгу и посыпать рыбу тертым сыром.

Готовое блюдо подавать с рисом.