Мороженое с абрикосовым соусомИнгредиенты:

  • мороженое ванильное — 300 г
  • орехи грецкие измельченные — 2 ст. ложки
  • абрикосы — 150 г
  • сахар — 1/2 стакана

Способ приготовления:

Абрикосы ошпарьте кипятком, очистите от кожицы и разрежьте на 4 части, удалив косточку.

Подготовленные абрикосы засыпьте сахаром, выдержите в течение 2–3 часов, затем проварите 5–8 минут, протрите через сито и прогрейте, помешивая и не доводя до кипения. Готовый соус охладите.

Перед подачей разложите мороженое в креманки, полейте абрикосовым соусом и посыпьте орехами.